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二色さつまのしっとり大学芋(8食取り)
 
 
 スティック状にカットした紅東と紫芋をコンベクション調理にすることでヘルシーかつ口当たりよく仕上げました。
 付属している大学芋の黒糖風味だれは人気の高いたれを使用しています。
 油調での調理方法のキットや、さつま芋が乱切りタイプの大学芋もございますので、秋に大学芋をお考えでしたら担当営業にご相談ください。
 
 
 
さつま芋のハニーマスタード(8食取り)
 
 
 旬のさつま芋にハニーマスタードのタレを使用した洋風の商品です。ほんのり甘いさつま芋と少し酸味のあるハニーマスタードがマッチします。
 具材は全て油調での調理で、さつま芋は3分の油調が必要ですが、その他の具材は全て10秒の油調で済みますので手間もあまりかかりません。
 さつま芋の代わりにじゃが芋を使用したものもございますのでご相談ください。
 
 
 
7種きのこの揚げ出し豆腐(8食取り)
 
 
 ふくろだけ、ひらたけ、きくらげ、しいたけ、マッシュルーム、エリンギ、舞茸の7種のきのこを使用しています。
 きのこのみでは色味が寂しいので、人参とわけぎを加えて彩りを足しました。
 きのこの種類は多いですが、全て一括の10秒油調での調理が可能なので手間はかかりません。
 
 
 
秋野菜の金平(10食取り)
 
 
 お店では定番の和惣菜商品の金平に秋の味覚のさつま芋と南瓜を足しました。普段は暗い彩りの金平ですが、さつま南瓜を追加することで鮮やかな彩りの商品になります。
 タレは自社製のタレで長年人気のあるタレを使用しています。
 さつま南瓜が甘く、全体的に細いカットを使用している為食べやすいので、幅広い年代の方におすすめできる商品です。
 
 
 
昆布と椎茸の合わせ出汁香る!新潟産舞茸のあられ丼(8食取り)
 
 
 毎シーズン人気のあられ丼に秋の味覚を盛り込みました。
 旬の舞茸を使用したボリュームたっぷりのどんぶりです。天ぷらにするので、仕上がり重量が約1100g近くになります。
 たれも昆布と椎茸を合わせることで舞茸の天ぷらにも、ご飯にもよく合うピリ辛醤油ベースのタレに仕上げました。
 
 
豚と舞茸のスタミナ焼きキット(8食取り)
 
 
 パンチの効いた味噌と醤油を合わせた、人気の高いスタミナのタレにたっぷりと500gの豚バラと旬の舞茸を使用したキットです。スタミナのタレと舞茸が合うのでぜひ一度ご賞味ください。
 また、こちらのキットは丼・弁当と併用が可能で、材料は全て油調でできるので手間もかかりません。
 
 
 
 
油淋鶏丼(8食取り)
 
  コクのある甘酢のたれとシャキシャキ感のあるキャベツを合わせた丼です。鶏肉は1食あたり100gとたっぷり入るので、ボリュームも申し分ありません。
 店内のから揚げを使用していただければ、鶏肉を揚げる手間も省け、さらに低価格でお出しすることが可能です。
 から揚げを店内調達でご使用の場合、白髪ねぎを弊社からキットして出すことも可能ですので、担当営業までご相談ください。
 
 
根菜のかき揚げ(10食取り)
 
 
 
 ザクザクとした食感で、そば、うどんなどの麺類とよく合います。旬のごぼうをメインにレンコン、いんげん、人参を加えたかき揚げです。
 天ぷらで人気の生のごぼうを使用しました。
 根菜が秋を感じさせてくれる一品です。
 
 
 
 
ほうれん草と金胡麻のかき揚げ(10食取り)
 
 
 旬のほうれん草に金胡麻を加えて胡麻の風味を強く感じられるよう工夫しました。
 ほうれん草の綺麗な緑色に金胡麻の色が映えます。人参の赤みも出るので、カラフルな色味で茶色になりやすい揚げ物コーナーに彩りを加えることができます。
 
 
椎茸のかき揚げ(10食取り)
 
 
 
 珍しい、椎茸を使用したかき揚げです。
 玉葱を合わせることで、椎茸の旨みが引き立ちます。椎茸独特の風味と食感も楽しむことができる一品です。
 
 
人参と金時豆のかき揚げ(10食取り)
 
 
 人参をメインにすることで、紅葉の赤をイメージしたかき揚げです。南瓜と甘く煮た金時豆を加えることでデザートのような甘いかき揚げに仕上げました。
 女性からの支持が高い商品です。
 人参、金時豆ともに秋から冬にかけて旬を迎えます。一風変わった甘いかき揚げをご賞味ください。
 
 
2色のさつま芋かき揚げ(10食取り)
 
 
 紫芋を使用したさつま芋のかき揚げです。黒ごまを加えることで見た目と風味にアクセントを加えました。
 定番のさつま芋を使用したかき揚げよりも紫芋の色がきれいに映え、お客様の目にとまりやすいかき揚げです。
 
 
さつま芋と南瓜の黒ごまかき揚げ(10食取り)
 
 
 
 毎年定番で人気のさつま芋と南瓜を使用したかき揚げです。さつま芋と南瓜の甘みが女性に人気の高い商品です。
 今回お求めやすい価格になるように調整を行いました。
 
 
舞茸のかき揚げ17
 
 
 毎年定番で人気の舞茸のかき揚げです。舞茸に春菊を足すことで色味を加えました。
 弊社のかき揚げ商品の中でも実績が高く、人気のある商品です。
 すべての材料を混ぜ込みで調理できるので、トッピングの手間もかかりません。
 
   
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