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カット野菜の製造過程

カット野菜の製造過程
   
当社では生食用で使用する野菜、加熱用で使用する野菜、それぞれ用途別で野菜のカットを行っております。
フロアを受入れからカット、洗浄、計量と３段階にフロアを分けて作業を行っております。
 
   
1.仕入れ
当社では契約農家、自社農業法人、市場から新鮮な野菜を仕入れております。
 
 
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2.カット
当社へ入荷した野菜は、分割・整形を行い、機械を使用し用途別にカットします。
 
 
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3.洗浄・殺菌
用途別にカットした野菜は殺菌し洗浄機を通して洗浄します。 
 
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4.計量
製品の最終的な品質検査・異物混入検査等を行った後、用途ごとに計量し包装を行います。
 
 
 

▼お気軽にお問い合わせください

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